giovedì 21 agosto 2014

Un anno di Non Solo Bamboo...buon compleanno Panda on line

Ieri è stato il compleanno del blog. Il 20 Agosto 2013 iniziavamo la nostra avventura blogo-gastronomica con i pomodori di riso, un classico della cucina romana. In questi 365 gg, ho postato 169 volte, di cui 142 ricette, che mi hanno valso 530 commenti e 38.578 visite.

Ma, oltre a questi "freddi numeri", ho condiviso con Voi, anche se tra le righe e non in modo espresso, tutte le mie emozioni. E' stato un anno intenso, a livello personale e professionale. 

Ho preso una pausa perché sentivo che dovevo riposare, soprattutto a livello mentale. Sono in ferie ed il 1 Settembre ripartirà una nuova stagione. 1000 impegni, su tutti i fronti, dovevo riposare e lo sto facendo. Ma non temete, I'll back, con diverse iniziative interessanti, oltre alle immancabili ricette.

Per ora posso dirvi che la prima news, non proprio positivissima, è che sto a dieta e devo perdere 14 kg. Ora mi ingegnerò per postare ricette buone, sfiziose ed...ipocaloriche!

Nel frattempo, però, non potendo postare ricette di lieviti ed altre bontà, mi sono concentrato sulla coltivazione dei peperoncini e devo dirvi una cosa: per chi, come tutti noi, ama cucinare; beh, allora, amerà anche coltivare piante (peperoncini o altri).

Prendersi cura di un altro essere vivente, di qualsiasi specie: un animale, una pianta, una moglie/marito, Vi assicurà che vi fa crescere, vi dona qualcosa che sarà, poi, nel vostro bagaglio di persona per sempre.

Ci vediamo presto con qualche ricettina...stay tuned!