martedì 27 agosto 2013

Il panino del viaggio

Il panino è uno delle cose che amo mangiare. E' un cibo versatile che riflette l'umore e la
personalità dell'individuo: della serie "dimmi che panino mangi e ti dirò chi sei". Uno dei panini a cui sono maggiormente legato è quello che preparava  mamma quando andando al mare. Dovendo affrontare un viaggio di quasi cinque ore, a metà viaggio ci si fermava in una piazzola e si consumava il rito del panino. Eh si, a casa nostra, era un vero e proprio rituale. Scene e dinamiche che ogni anno si ripetevano, puntuali. Era una sicurezza, senza la preparazione dei panini non si potevano cominciare le vacanze estive. Di tutti i panini che mamma preparava, io ne amavo - ed amo tuttora - uno in particolare; che accompagna ancora i miei viaggi: il panino uovo sodo e formaggino. Semplice e nutriente.







Inutile soffermarmi su ingredienti e procedura. Solo una precisazione: accompagnatelo  con una bevanda...vi garantirà la sopravvivenza.

Buon appetito e...buon viaggio!

7 commenti:

  1. Formaggino? Leggo bene?
    L'ho sempre amato alla follia con la baguette calda e croccante!!!
    Che allegro e spensierato piacere

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    1. Leggi bene...quello fatto a spicchio...presente? oppure era panino con spuntì...ma non lo preferivo...

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  2. il panino con lo spuntì non me lo ricordo...mi ricordo lo spuntì però!
    il panino con uovo e foraggino è un cult...
    che ricordi...

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    1. Ti ricordi il viaggio in 128 con le borse sansonite sul portabagagli?

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  3. Che strana la vita....e pensare che io da bambina non ho mai mangiato i formaggini, ma da quando mi è capitato di fare un viaggio in auto con la famiglia Clemente impazzisco per questo panino!

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  4. Che panino insolito.. ma bello perché ha in se tanti tanti ricordi! Complimenti.. non so da quanto non mangio più un panino..!

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    1. Grazie...continua a seguirci che in futuro ne posterò altri...

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e tu...che ne pensi? Dimmi dimmi...